VEGAN.NU

Vegan – för dig som vill bidra till en bättre värld

Vi vill inte bara vara en bra vegansida, vårt mål är att bli nordens största vegansajt och Community.

Vad innebär det att vara vegan?

Att vara vegan innebär ett aktivt avståndstagande från animaliska produkter och all exploatering av djur i största möjliga utsträckning. Animaliska produkter är produkter som på ett eller annat sätt kommer från djurriket och/eller är framställda på ett sätt som inkluderat produkter från djurriket.

Vad är skillnaden på vegan och vegetarian?

En vegan avstår helt från alla animaliska produkter. En vegetarian äter inget som kommer ifrån döda djur, men kan alltså äta produkter från levande djur, såsom mejeriprodukter.Det finns flera olika typer av vegetarianer.

  • Vegan – Undviker alla animaliska produkter
  • Vegetarian – Äter inte döda djur
  • Lakto-vegetarian – Äter inte döda djur och inte heller ägg.
  • Ovo-vegetarian – Äter inte döda djur och inte mejeriprodukter men äter ägg
  • Lakto-ovo-vegetarian – Äter inte döda djur men äter mejeriprodukter och ägg – det som vanligen kallas vegetarian
  • Pescetarian – Äter en vegetarisk kost, alltså inga döda djur, med undantag från havsdjur. Pescetarianen äter alltså inte kött men äter fisk och skaldjur
  • Flexitarian – En person som till största del försöker hålla sig till en vegetarisk kost men inte är vegetarian på heltid.
  • Klimatarian – En person tar hänsyn till hur mycket utsläpp maten den konsumerar bidrar till och väljer bort produkter efter hur stora utsläpp de genererar.

Hur blir man vegan?

Att bli vegan handlar egentligen bara om en sak. Det handlar om att bestämma sig. Vill du bli vegan så kommer du också klara av att bli vegan. För oss på vegan.nu så innebär att vara vegan så mycket mer än bara vad du stoppar i dig. Vi anser att veganism är en livsstil, det handlar inte bara om kosthållning. Vi anser att veganism är ett etiskt ställningstagande. Att vara vegan handlar om att värdesätta alla liv, både djur och människors och värna för allas rättigheter, om allas känslor och se till varje individs värde.

Som veganer väljer vi aktivt bort alla produkter med animaliskt ursprung. Exempelvis dunkuddar, skinn eller läderkläder och skor, ylleprodukter och även produkter som tagits fram med djurförsök vilket är vanligt bland många kosmetiska produkter. Som veganer stödjer vi inte heller industrier som utnyttjar djur, såsom djurparker, cirkusar eller andra evenemang där djur används för underhållning eller som attraktioner. Att vara vegan handlar om att ur ett etiskt perspektiv göra ett ställningstagande. Vad säger ditt hjärta och din hjärna, vad anser du är rätt och fel? Anser du som oss att djur inte är föremål för industriell verksamhet, då är antagligen veganism något för dig också.

Är det svårt att vara vegan? Får man i sig alla näringsämnen?

Att vara vegan är inte svårt men man måste absolut tänka till lite grann emellanåt. Det finns ju anledningar till att människor från början började konsumera kött och det beror främst på att kött är en lättillgänglig proteinkälla. Protein och aminosyror är något vår kropp behöver, därför är det viktigt att du fortsätter få i dig protein även när du ställer om din kost, det kan du bland annat få genom baljväxter och fröer. För mer grundläggande information kring hur du kan tänka tipsar vi om att läsa mer här . Enkelt förklarat är det viktigaste för att hålla dig frisk, sund och mätt som vegan att inte bara plocka bort vissa delar ur din kost utan du måste vara noggrann med att ersätta dem och de näringsämnen du skulle fått i dig via dem med nya bättre, naturliga alternativ. Till en början kan det kännas lurigt att ha koll på vad som innehåller vad, men vi lovar, du lär dig fort! De allra flesta veganska recept innehåller redan en näringsriktig fördelning, så börja att följa recept så lär du dig fort.

Små steg

Att ändra sin livsstil kan för många vara en skrämmande tanke. Är du nyfiken på veganism och känner att ditt hjärta tycker att ett veganskt liv ligger i linje med din etik och moral men att din hjärna skrämmer dig med att det känns svårt att ställa om vardagen till en vegansk livsstil så är alla steg bättre än inget steg.

Börja med små steg. Du måste inte bli vegan från en dag till en annan. Ta en sak i taget. Här kommer våra bästa tips för att lyckas ställa om till en vegansk livsstil

Fråga dig själv varför?

Så fort något känns svårt och du tvivlar på ditt beslut angående att bli vegan eller vegetarian så påminn dig själv om varför du gör det här.

kläder

Bestäm dig att du från och med nu endast ska konsumera kläder och liknande som är veganvänliga. Börja läs på lappen på tröjan du köper kring vad den verkligen innehåller, är det ylle väljer du bort den och köper en tröja av bomull istället.

Twista dina klassiker.

Våga prova att laga dina vanliga recept men byt ut mejeriprodukterna till vegetabiliska alternativ likaväl som att du ersätter köttet med quorn, soja eller bönor. Det behöver inte vara krångligt alls. Köttfärssåsen blir precis lika god om du byter köttfärsen till linser och grädden till ett vegetabiliskt alternativ. För mer matinspiration så spana in vår skribent Magnus gröna sidor - recept.

Byt ut ett mål i taget.

Väj ett mål om dagen där du strävar efter att laga veganskt, eller välj en dag i veckan, öka sedan succesivt. Tillslut kommer du upptäcka att du på ett helt naturligt sätt gått över till att äta helt veganskt. Det bästa av allt är att det finns så mycket att välja på, det är så fräscht och så gott. Bra för dig, bra för djuren och bra för naturen.

Bryt ditt vanemönster.

När du går ut och äter lunch en vanlig arbetsdag så våga testa något nytt. Fråga efter veganska eller vegetariska alternativ istället för att beställa samma sak som kollegorna.

Inventera hemma.

Vad har du för produkter som egentligen inte är så schyssta när du börjar granska dem ur ett medvetet perspektiv. Vilka av dina produkter har krävt djur för att framställa. Märk upp dessa och sätt som mål att alla dessa ska blivit utbytta inom en viss period.

Våga fråga

Våga ställ frågor till andra veganer, hur gör du? Vad har ni för tips? Det är ingen som begär att du ska göra helt rätt från början så våga göra fel, våga testa och våga ta hjälp. En del av att vara vegan handlar ju automatiskt om en vilja om att dela med sig av och sprida livsstilen eftersom att det räddar ännu fler i slutändan.